Nhãn nhục
Nhãn nhục (trong tiếng Anh là dried longan pulp hoặc longan aril) là danh từ chỉ phần cùi quả nhãn sau khi được sơ chế và sấy khô, tạo thành một nguyên liệu thực phẩm đặc trưng trong ẩm thực và y học cổ truyền. [xem thêm...]
Món ăn
Riêu cua
Riêu cua (trong tiếng Anh là “crab soup”) là danh từ chỉ món canh được chế biến từ cua, thường là cua đồng, với nước dùng từ nước giã cua. Món ăn này được đặc trưng bởi hương vị thanh nhẹ, thơm ngon và có [xem thêm...]